La ferme des Champs Romet vous propose une large gamme de viandes fermières en circuit court, toutes élevées, abattues et transformées à la ferme.
Le porc – Produits crus | Le porc – Produits cuits | Le boeuf | La volaille | L’agneau | Le veau
Tarif garanti jusqu’au 31/12/2017, prix appliqués à la boutique de la ferme.
Le porc – Produits crus
| Nos produits | Prix au kg |
|---|
| Brochette de porc | 14,70 € |
| Chair | 8,00 € |
| Chipolatas* | 9,40 € |
| Chipolatas aux herbes* | 10,40 € |
| Chipolatas au piment d’Espelette | 10,75 € |
| Choucroute* | 5,45 € |
| Côtes | 8,25 € |
| Côtes marinées* | 8,75 € |
| Epigramme mariné* | 5,70 € |
| Merguez | 10,40 € |
| Poitrine en tranches | 6,30 € |
| Poitrine marinée* | 7,50 € |
| Saucisse au couteau | 9,85 € |
| Saucisses | 8,90 € |
| Saucisses basquaise | 10,70 € |
| Saucisses de Francfort* | 13,75 € |
| Saucisses plates | 9,85 € |
| Escalopes | 10,30 € |
| Filet mignon | 15,50 € |
| Hate | 7,75 € |
| Jarret | 5,55 € |
| Palette | 8,10 € |
| Paupiette | 2,50 € pièce |
| Plat de côtes | 6,45 € |
| Poitrine | 5,90 € |
| Rôti de porc | 10,00 € |
| Rouelle | 8,10 € |
| Sauté de porc | 9,55 € |
| Travers | 8,05 € |
| Cervelle | 1,35 € pièce |
| Coeur | 3,75 € |
| Crépine | 2,40 € |
| Foie | 3,75 € |
| Gorge | 4,25 € |
| Gras | 2,65 € |
| Langue | 5,05 € |
| Oreille | 0,75 € pièce |
| Pied | 1,60 € |
| Queue | 1,60 € |
| Rognons entiers | 5,05 € |
| Rognons ouverts | 7,90 € |
| Demi porc transformé | 5,40 € |
Le porc – Produits cuits
| Nos produits | Prix au kg |
|---|
| Andouille | 14,75 € |
| Andouillette | 17,75 € |
| Boudin blanc* | 12,85 € |
| Boudin noir | 8,75 € |
| Galantine | 17,75 € |
| Grosses rilles | 5,50 € |
| Jambon à l’os | 18,85 € |
| Jambon blanc | 14,60 € |
| Jambonneau pané | 13,00 € |
| Jarrotin cuit | 5,90 € |
| Langue cuite | 8,95 € |
| Oreille cuite | 1,70 € |
| Pâté au lapin | 14,20 € |
| Pâté de campagne | 9,40 € |
| Pâté de couenne | 5,25 € |
| Pâté de foie | 9,40 € |
| Pâté de tête | 9,85 € |
| Pâté de viande | 9,40 € |
| Pâté en barquette | 3,70 € pièce |
| Petit salé | 10,20 € |
| Pied cuit | 3,85 € |
| Pieds panés | 5,50 € |
| Queue cuite | 3,40 € |
| Rillettes à la coupe | 10,70 € |
| Rillettes en pot (230g) | 3,25 € le pot |
| Rillettes en pot (470g) | 5,25 € le pot |
| Rillons | 10,70 € |
| Rôti cuit | 15,75 € |
| Saucisson à l’ail | 9,90 € |
| Talon jambon blanc | 9,60 € |
| Talon jambon fumé | 10,40 € |
| Tête roulée | 9,85 € |
Le bœuf
| Nos produits | Prix au kg |
|---|
| Basse côte | 12,55 € |
| Basse côte à griller | 15,75 € |
| Boeuf cuit | 10,80 € |
| Bourguignon | 10,50 € |
| Brochette de boeuf | 19,05 € |
| Coeur | 6,05 € |
| Côte de boeuf | 24,20 € |
| Entrecôte | 23,10 € |
| Faux filet | 23,10 € |
| Filet de boeuf | 35,50 € |
| Foie | 6,20 € |
| Jarret (gîte) | 13,40 € |
| Langue | 12,55 € |
| Noix de joue | 15,35 € |
| Paleron | 12,00 € |
| Paleron à griller | 15,00 € |
| Plat de côtes | 4,80 € |
| Poire | 23,80 € |
| Poitrine à griller | 6,50 € |
| Queue | 7,20 € |
| Rognons | 6,50 € |
| Rôti 1ère catégorie | 20,00 € |
| Rôti 2ème catégorie | 16,40 € |
| Rôti de boeuf cuit | 25,30 € |
| Rumsteack | 23,80 € |
| Saucisse de boeuf | 10,35 € |
| Steack | 18,85 € |
| Steack hâché | 12,45 € |
| Surprise | 23,80 € |
| Tartare | 12,45 € |
| Tournedos | 35,50 € |
| Tripes | 13,90 € |
La volaille
| Nos produits | Prix au kg |
|---|
| Poulet (prêt à cuire) | 8,50 € |
| Pintade (prête à cuire) | 10,60 € |
L’agneau
| Nos produits | Prix au kg |
|---|
| Agneau par demi | 11,50 € |
| Agneau par demi débité | 13,15 € |
| Collier | 7,35 € |
| Côtelettes | 17,75 € |
| Côtes gigot | 20,25 € |
| Epaule | 14,70 € |
| Gigot | 18,95 € |
| Poitrine | 6,65 € |
Le veau
| Nos produits | Prix au kg |
|---|
| Bas de carré sans os | 14,45 € |
| Blanquette | 14,45 € |
| Chateaubriand | 21,75 € |
| Côte 1ère et filet | 17,20 € |
| Côte seconde | 15,45 € |
| Epaule sans os | 16,20 € |
| Escalope de veau | 22,30 € |
| Filet mignon de veau | 34,75 € |
| Foie de veau | 36,05 € |
| Rampe de veau | 14,45 € |
| Noix pâtissière | 22,30 € |
| Osso bucco | 17,00 € |
| Pied de veau | 2,70 € |
| Quasi | 22,30 € |
| Ris de veau | 36,10 € |
| Rognon de veau | 9,65 € |
| Rôti de veau | 18,70 € |
| Rôti de veau Orloff | 16,65 € |
| Tendron | 11,50 € |
| Tête de veau | 11,70 € |
Pensez à passer vos commandes (au téléphone au 02 43 97 70 06 ou en ligne) et à préciser quand et où vous prendrez votre paquet (voir nos points de retrait).
* : produits saisonniers