La ferme des Champs Romet vous propose une large gamme de viandes fermières en circuit court, toutes élevées, abattues et transformées à la ferme.
Le porc – Produits crus | Le porc – Produits cuits | Le boeuf | La volaille | L’agneau | Le veau
Tarif garanti jusqu’au 31/12/2017, prix appliqués à la boutique de la ferme.
Le porc – Produits crus
Nos produits | Prix au kg |
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Brochette de porc | 14,70 € |
Chair | 8,00 € |
Chipolatas* | 9,40 € |
Chipolatas aux herbes* | 10,40 € |
Chipolatas au piment d’Espelette | 10,75 € |
Choucroute* | 5,45 € |
Côtes | 8,25 € |
Côtes marinées* | 8,75 € |
Epigramme mariné* | 5,70 € |
Merguez | 10,40 € |
Poitrine en tranches | 6,30 € |
Poitrine marinée* | 7,50 € |
Saucisse au couteau | 9,85 € |
Saucisses | 8,90 € |
Saucisses basquaise | 10,70 € |
Saucisses de Francfort* | 13,75 € |
Saucisses plates | 9,85 € |
Escalopes | 10,30 € |
Filet mignon | 15,50 € |
Hate | 7,75 € |
Jarret | 5,55 € |
Palette | 8,10 € |
Paupiette | 2,50 € pièce |
Plat de côtes | 6,45 € |
Poitrine | 5,90 € |
Rôti de porc | 10,00 € |
Rouelle | 8,10 € |
Sauté de porc | 9,55 € |
Travers | 8,05 € |
Cervelle | 1,35 € pièce |
Coeur | 3,75 € |
Crépine | 2,40 € |
Foie | 3,75 € |
Gorge | 4,25 € |
Gras | 2,65 € |
Langue | 5,05 € |
Oreille | 0,75 € pièce |
Pied | 1,60 € |
Queue | 1,60 € |
Rognons entiers | 5,05 € |
Rognons ouverts | 7,90 € |
Demi porc transformé | 5,40 € |
Le porc – Produits cuits
Nos produits | Prix au kg |
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Andouille | 14,75 € |
Andouillette | 17,75 € |
Boudin blanc* | 12,85 € |
Boudin noir | 8,75 € |
Galantine | 17,75 € |
Grosses rilles | 5,50 € |
Jambon à l’os | 18,85 € |
Jambon blanc | 14,60 € |
Jambonneau pané | 13,00 € |
Jarrotin cuit | 5,90 € |
Langue cuite | 8,95 € |
Oreille cuite | 1,70 € |
Pâté au lapin | 14,20 € |
Pâté de campagne | 9,40 € |
Pâté de couenne | 5,25 € |
Pâté de foie | 9,40 € |
Pâté de tête | 9,85 € |
Pâté de viande | 9,40 € |
Pâté en barquette | 3,70 € pièce |
Petit salé | 10,20 € |
Pied cuit | 3,85 € |
Pieds panés | 5,50 € |
Queue cuite | 3,40 € |
Rillettes à la coupe | 10,70 € |
Rillettes en pot (230g) | 3,25 € le pot |
Rillettes en pot (470g) | 5,25 € le pot |
Rillons | 10,70 € |
Rôti cuit | 15,75 € |
Saucisson à l’ail | 9,90 € |
Talon jambon blanc | 9,60 € |
Talon jambon fumé | 10,40 € |
Tête roulée | 9,85 € |
Le bœuf
Nos produits | Prix au kg |
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Basse côte | 12,55 € |
Basse côte à griller | 15,75 € |
Boeuf cuit | 10,80 € |
Bourguignon | 10,50 € |
Brochette de boeuf | 19,05 € |
Coeur | 6,05 € |
Côte de boeuf | 24,20 € |
Entrecôte | 23,10 € |
Faux filet | 23,10 € |
Filet de boeuf | 35,50 € |
Foie | 6,20 € |
Jarret (gîte) | 13,40 € |
Langue | 12,55 € |
Noix de joue | 15,35 € |
Paleron | 12,00 € |
Paleron à griller | 15,00 € |
Plat de côtes | 4,80 € |
Poire | 23,80 € |
Poitrine à griller | 6,50 € |
Queue | 7,20 € |
Rognons | 6,50 € |
Rôti 1ère catégorie | 20,00 € |
Rôti 2ème catégorie | 16,40 € |
Rôti de boeuf cuit | 25,30 € |
Rumsteack | 23,80 € |
Saucisse de boeuf | 10,35 € |
Steack | 18,85 € |
Steack hâché | 12,45 € |
Surprise | 23,80 € |
Tartare | 12,45 € |
Tournedos | 35,50 € |
Tripes | 13,90 € |
La volaille
Nos produits | Prix au kg |
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Poulet (prêt à cuire) | 8,50 € |
Pintade (prête à cuire) | 10,60 € |
L’agneau
Nos produits | Prix au kg |
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Agneau par demi | 11,50 € |
Agneau par demi débité | 13,15 € |
Collier | 7,35 € |
Côtelettes | 17,75 € |
Côtes gigot | 20,25 € |
Epaule | 14,70 € |
Gigot | 18,95 € |
Poitrine | 6,65 € |
Le veau
Nos produits | Prix au kg |
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Bas de carré sans os | 14,45 € |
Blanquette | 14,45 € |
Chateaubriand | 21,75 € |
Côte 1ère et filet | 17,20 € |
Côte seconde | 15,45 € |
Epaule sans os | 16,20 € |
Escalope de veau | 22,30 € |
Filet mignon de veau | 34,75 € |
Foie de veau | 36,05 € |
Rampe de veau | 14,45 € |
Noix pâtissière | 22,30 € |
Osso bucco | 17,00 € |
Pied de veau | 2,70 € |
Quasi | 22,30 € |
Ris de veau | 36,10 € |
Rognon de veau | 9,65 € |
Rôti de veau | 18,70 € |
Rôti de veau Orloff | 16,65 € |
Tendron | 11,50 € |
Tête de veau | 11,70 € |
Pensez à passer vos commandes (au téléphone au 02 43 97 70 06 ou en ligne) et à préciser quand et où vous prendrez votre paquet (voir nos points de retrait).
* : produits saisonniers